第62章 麻辣香橙
一起,学着城里的吃法包一顿“韭菜鸡蛋角子”。
角子费工夫,宋氏揉面拌馅儿,招呼孩子们都来包,平安一听说吃饺子,比谁都积极,洗了手第一个跑进来,坐在小桌旁一本正经地等着包饺子。
可宋氏对她还真不敢指望,说来奇怪,平安真的有点随她,手拙。
腊月、七月都很手巧,腊月从小就巧,并且腊月的针线是跟耿氏学的,裁剪刺绣样样行,七月的针线又主要跟腊月学的,四五岁就会纺线,自己缝沙包、缝手绢,如今自己已经能像模像样绣个荷包、做件小衣了,缝手套更是不在话下。
唯有平安,五岁了,学着纺线那线陀子捻来捻去也转不起来,拿个针像拿着一根使不动的大棒子似的,最简单一条布边都缝不直。宋氏教女,自然不能不重视女儿们女红针线,也叫两个姐姐教平安,两个姐姐教了她几回直叹气,张有喜却还护着不让,口头禅就是:“平安还小,她才多大。”
打络子、绩麻也是如此,你说平安这么聪明的孩子,两只胖乎乎的小手明明那么灵巧,叫她打络子兴致勃勃,也很愿意学,可就是一动手就费劲了,最简单的一个络子教多少遍,还是打得七歪八扭,自己都懊恼。
跟她小时候一个样。
宋氏小时候学针线就学得她娘和大嫂直叹气。宋氏有时候真疑心是自己记忆出了错,明明平安才是她亲生的。
腊月和七月也洗手来包,宋氏让腊月擀面皮,决定自己教两个小女儿包,腊月刚擀好一个面皮,平安离得最近就先抢了过去。
七月没抢到,瞧着小妹妹嫌弃道:“把你能的,我看你会包!”
平安不理二姐,专心一意地左手拿着面皮,右手拿筷子小心往面皮上放馅儿,韭菜馅儿散不好夹,小孩动作又慢,却很有耐心的小心翼翼用筷子挑,一连挑了好几遍才够。
这工夫腊月已经又擀好了两个面皮,宋氏和七月一人拿了一个,宋氏有心等着七月也放了馅儿,一边讲解指点,一边把手里的面皮包成一个圆鼓鼓的小角子。
七月手快,学着宋氏的样子先包出来了,有点扁,不过头一次包也还不错了,宋氏夸了七月一句,再看平安,平安小脸上表情专注,动作慢慢悠悠包成了一个小角子,自己端详了一下,托在掌心给宋氏看。
“娘,你看我包的。”小孩笑眯眯说道。
宋氏一瞧,哎呦喂,可不容易,这小角子包的不孬,圆鼓鼓的还算端正,竟然比七月那个还像样些。
宋氏笑着夸道:“平安真棒,腊月、七月你们快看,小妹妹包的这个角子多好。”
宋氏信心大增,小女儿针线不太行,却也不完全是手笨,虽然慢,可是这小角子包得挺好啊,她又嘴刁会吃,没准将来中馈好呢!
总之身为女子,将来持家过日子,这针线、中馈何等重要,两样都不行那可就糟了,好歹有一样能行的也行啊。
宋氏扬声冲院里喊张有喜:“快来看看,你小女包的角子。”
张有喜在院里喂驴,闻言特意洗了手跑进来看看,大力夸赞:“嗯,咱们平安能干,咱们平安头一回包角子就能包这样,比一般人可强多了。”
一般人七月:……
忽然有了“一般人”嫌疑的七月看看手上的角子,铆足了劲决定包个更好的!平安受到夸奖则干劲更足,赶紧又拿了个面皮,也要包个更好的!
这边角子开始包,宋氏便打发二郎去请爷爷奶奶过来吃饭。分了家更应该孝敬长辈,吃穿只顾自己的那种儿孙要挨骂的。往常家里若做了什么稀罕吃食,宋氏就使唤孩子给公婆送去,可今晚的韭菜角子不好送,冷了不好吃,宋氏下午特意跑去老宅一趟,跟公婆说今晚过这边来吃角子,叫耿氏不用做二老的饭了。
新房子虽好,离老村子却有点远了,就这点最不方便。两个村落之间一里多路,他们现在这村子就被村民们随口叫做“新村”。整个村子大都是庄仆,彼此不太熟悉,他们买宅地的佃户只占一小半,很多人家房子没好还没搬过来,因此这边住的虽说清净,却又嫌有点太清净了。
“二郎,叫银哥也来。”宋氏嘱咐一句。
二郎答应着,说估计叫也不来。张银哥都多大人了,以前一个院里还好,现在他不好意思大老远专门跑来蹭饭了。
张春山和余氏身体健朗,虽说不图儿媳一碗角子,可有这孝心总是好的,二老也乐意溜达散步过来,跟孙子孙女们一起吃顿饭。
宋氏娘儿几个包好了角子等了一会儿,等到二老来到便开始烧水下角子。刚一进院,张春山和余氏就听说平安会包角子了。
“平安都会包角子了?哎呦,真的假的,快给我看看。”
张春山和余氏饶有兴致地围着一盖帘的角子猜了半天,哪个是平安包的,哪个是七月包的,大力夸奖一番。其实真不是小孩子包的饺子有多好,可孩子小,但凡能包一块去就值得一夸了。
宋氏煮饺子,七月烧火,腊月就用另一口锅蒸茄子,做了一个蒜泥茄子、一个凉拌黄瓜