&esp;&esp;有了顾宏的打气，叶安再次振作起来，两人围坐在桌前，开始仔细回忆制作腐乳的每一个环节。

&esp;&esp;“是不是盐放少了？”顾宏皱着眉头思索着。

&esp;&esp;叶安摇了摇头：“我觉得可能是发酵的时间没掌握好。我不舍得放酒，应该漫到罐口的。”

&esp;&esp;“还有前段时间下雨，这里漏雨，虽然及时搬走了，估计还是被滴到雨水。”叶安补充道。

&esp;&esp;经过一番讨论，他们决定再次尝试制作豆腐乳。这一次，他们更加小心翼翼地准备，装好后还在陶罐外面还包了一层油纸防潮。

&esp;&esp;时间一天天过去，终于到了再次开封的日子。叶安的手有些微微颤抖，他缓缓揭开布条。一股浓郁的香味扑鼻而来，那是一种醇厚的、让人垂涎欲滴的味道。

&esp;&esp;顾宏深深地嗅了一口，空气中的味道更纯粹，酒香伴着豆乳香在封布揭开时，在厨房弥散开：“这次肯定成功了！”

&esp;&esp;叶安不敢确认，怕又会失望。他小心翼翼地夹起一块腐乳，只见它色泽奶亮，质地细腻，表面像是披上一层乳白色的外衣。

&esp;&esp;“看起来没什么问题。”叶安将豆腐乳放到碗中，又夹了十来块出来，拿出提前研磨好的香料粉，厚洒到豆腐乳上，让每一块都裹上香料粉。

&esp;&esp;用筷子夹碎，夹起其中一小块，伸到顾宏嘴边，等待顾宏的反馈。

&esp;&esp;顾宏轻轻一抿，软绵的豆腐乳就在口中化开。细细体会下，微微的咸香、细腻的豆香以及酒香气，层层叠叠地交织在一起，口感丰富。

&esp;&esp;一旁的叶安看着顾宏沉默不语，不禁有些着急，连忙开口催促道：“到底怎么样啊？味道如何？”

&esp;&esp;顾宏依旧没有回答，只是微笑着用手中的筷子夹起另一小块豆腐乳，慢慢地递到了叶安的嘴边。

&esp;&esp;叶安先是一愣，随后顺从地张开嘴巴，让那块豆腐乳滑入自已的口中。奇妙的味道在味蕾间扩散开来时，他一脸不可置信地看着顾宏，再也抑制不住内心的喜悦和激动，“我们是成功了吗？”

&esp;&esp;“没错，安哥儿，你做得实在是太棒了！”

&esp;&esp;相处久了，叶安对于顾宏这种直截了当的夸奖早已习以为常，不再像过去那般羞涩得面红耳赤。他满心欢喜地接着说道：“既然咱们的豆腐乳已经做好了，那就可以放到铺子里去卖啦。”

&esp;&esp;“嗯，不过现在的数量还太少，还是等我们再多做一些出来之后，再正式推出吧。”顾宏点了点头，认真地回应道。

&esp;&esp;顾宏脑海中灵光一闪，突然又想起一个人的身影来。他转头看向叶安，脸上带着些许期待地开口道：“安哥儿啊，这罐豆腐乳能不能先送给我呀？”

&esp;&esp;叶安微微一怔，随即回应道：“顾大哥，你是不是有别的打算呀？”

&esp;&esp;顾宏闻言笑了起来，眼中闪烁着兴奋的光芒，接着说道：“哈哈，果然还是安哥儿最了解我！其实呢，我是想着把这罐豆腐乳送去给秦暮楚尝一尝。你想想看，东和居每天来来往往那么多客人，而这豆腐乳不仅味道鲜美、香气扑鼻，还能够开胃消食。要是把它当作小菜，那肯定会大受欢迎的！”顾宏笃定秦暮楚会喜欢豆腐乳。

&esp;&esp;如果真能如顾宏所言与东和居达成合作，那可真是一笔相当可观的进账。所以当叶安听完顾宏的计划后，毫不犹豫地点头表示赞同。

&esp;&esp;第66章 入账三百两

&esp;&esp;顾宏带着两罐豆腐乳去东和居，却被告知秦暮楚不在。

&esp;&esp;“你家少东家有说什么时候回来吗？”顾宏微微皱着眉头问道。

&esp;&esp;“这不好说，东家的事我们也不敢打听。”钱掌柜的话锋一转，接着问道：

&esp;&esp;“顾老板可是有什么生意上的事需要和东家谈？这罐子？”钱掌柜盯着顾宏手上的两个陶罐，颇有些感兴趣。

&esp;&esp;“不错，这是我们新研究出来的腌菜，名唤豆腐乳，本想和秦少爷谈笔买卖的。”顾宏语气夹带些可惜的意味。

&esp;&esp;“喔～能否给我看看，东家走时交代了，若是顾老板找可以行方便。”

&esp;&esp;“自是可以的。”顾宏掀开布盖子，一股好闻的酱香酒味就散发出来。

&esp;&esp;钱掌柜找小二送来一份碗筷，夹起一块豆腐乳品看：“此物就是豆腐乳？”

&esp;&es